Fennema. Química de los alimentos
Salvato in:
| Altri autori: | , |
|---|---|
| Natura: | Sconosciuto |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Zaragoza, España:
Acribia,
2019.
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| Edizione: | 4ª. Edición. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Disponible Online |
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Accesso online
Disponible OnlineBiblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Collocazione: |
664 DAM 2019 664 DAM 2019 |
|---|---|
| Copia 6 | Disponibile Richiedi |
| Copia 1 | Disponibile Richiedi |
| Copia 3 | Disponibile Richiedi |
| Copia 2 | Checked out – Scadere: 07-17-2026 Prenota |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Collocazione: |
664 DAM 2019 |
|---|---|
| Copia 5 | Disponibile Richiedi |
| Copia 4 | Disponibile Richiedi |