APA (7th ed.) Zitazioa

Ibarz Ribas, A., Barbosa Cánovas, G. V., Garza Garza, S., & Gimeno Añó, V. (2000). Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Zitazioa

Ibarz Ribas, Alberto, Gustavo V. Barbosa Cánovas, Salvador Garza Garza, eta Vicente Gimeno Añó. Métodos Experimentales En La Ingeniería Alimentaria. Zaragoza, España: Acribia, 2000.

MLA (9th ed.) Zitazioa

Ibarz Ribas, Alberto, et al. Métodos Experimentales En La Ingeniería Alimentaria. Acribia, 2000.