Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Ibarz Ribas, Alberto
Övriga upphovsmän:	Barbosa Cánovas, Gustavo V., Garza Garza, Salvador, Gimeno Añó, Vicente
Materialtyp:	Okänd
Språk:	engelska
Publicerad:	Zaragoza, España Acribia 2000
Ämnen:	Ingeniería de los alimentos Métodos experimentales Tecnología de alimentos
Länkar:	Disponible Online
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

MARC


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