Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ibarz Ribas, Alberto
Weitere Verfasser: Barbosa Cánovas, Gustavo V., Garza Garza, Salvador, Gimeno Añó, Vicente
Format: Unbekannt
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Zaragoza, España Acribia 2000
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Online-Zugang:Disponible Online
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