Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Ibarz Ribas, Alberto
Outros autores:	Barbosa Cánovas, Gustavo V., Garza Garza, Salvador, Gimeno Añó, Vicente
Formato:	Unknown
Idioma:	inglés
Publicado:	Zaragoza, España Acribia 2000
Subjects:	Ingeniería de los alimentos Métodos experimentales Tecnología de alimentos
Acceso en liña:	Disponible Online
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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