Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Ibarz Ribas, Alberto
Outros Autores: Barbosa Cánovas, Gustavo V., Garza Garza, Salvador, Gimeno Añó, Vicente
Formato: Desconhecido
Idioma:inglês
Publicado em: Zaragoza, España Acribia 2000
Assuntos:
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Área/Cota: 664 IBA 2000
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