Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Fellows, Peter J.
التنسيق:	غير معروف
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Zaragoza Acribia 2019
الطبعة:	Tercera edición
الموضوعات:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Conservación de alimentos Procesamiento de alimentos Transferencia de calor
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda