Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Hōputu: | Tē mōhiotia |
| Reo: | Ingarihi |
| I whakaputaina: |
Zaragoza
Acribia
2019
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| Putanga: | Tercera edición |
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Tau karanga: |
664 FEL 2019 |
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| Tārua 2 | Wātea Whakarite puringa |
| Tārua 1 | Wātea Whakarite puringa |