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Norma Chilena NCh 3235-2011: elaboración de alimentos - buenas prácticas de manufactura - requisitos

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea:	Instituto Nacional de Normalización (autor)
Formatua:	Ezezaguna
Hizkuntza:	ingelesa
Argitaratua:	Santiago, Chile Instituto Nacional de Normalización 2011
Gaiak:	Conservación de los alimentos ELABORACION DE ALIMENTOS Control de calidad TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
nork: Martínez Navarrete, Nuria, et al.
Argitaratua: (1999)

Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
nork: Fito Maupoey, Pedro, et al.
Argitaratua: (2000)

Shelf life assessment of food
Argitaratua: (2012)

Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
nork: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
Argitaratua: (2004)

La conservation industrielle des fruits
nork: Leraillez, Paul
Argitaratua: (1952)

Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos
nork: Aleixandre Benavent, José Luis, et al.
Argitaratua: (1996)

Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
nork: López-Matas, Antonio
Argitaratua: (1954)

Low-temperature preservation of foods and living matter
nork: Fennema, Owen R, et al.
Argitaratua: (1973)

The technology of food preservation
nork: Desrosier, Norman W
Argitaratua: (1963)

The technology of food preservation
nork: Desrosier, Norman W, et al.
Argitaratua: (1977)

A complete course in canning: a technical reference book and texbook for students of food technology, food plant managers, product research and decelopment specialists, food brokers, technical salesmen, food equipment manufacturers and salesmen, and food industry suppliers
nork: López, Anthony
Argitaratua: (1969)

A complete course in canning: a technical reference book and textbook for students of food tecnology, food plant managers, product research and development specialists, food brokers, technical salesmen, food equipment manufacturers and salesmen, and food industry suppliers
nork: López, Anthony
Argitaratua: (1975)

The technology of food preservation
nork: Desrosier, Norman W
Argitaratua: (1970)

Food sanitation
nork: Guthrie, Rufus K
Argitaratua: (1980)

Canned foods: an introduction to their microbiology
nork: Hersom, A. C, et al.
Argitaratua: (1964)

Canned foods: an introduction to their microbiology
nork: Baumgartner, J. G, et al.
Argitaratua: (1956)

Manejo de los alimentos
nork: Jamieson, Michael, et al.
Argitaratua: (1975)

Manual práctico del ahumado de los alimentos
nork: Walker, Kate
Argitaratua: (1997)

Procesado térmico y envasado de los alimentos
nork: Rees, J. A. G, et al.
Argitaratua: (1994)

Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
nork: Cox, Pat M
Argitaratua: (1987)

Tecnología de la congelación de los alimentos
nork: Gruda, Zbigniew, et al.
Argitaratua: (1981)

A complete course in canning: being a thorough exposition of the best practical methods of hermetically sealing canned food, preserving fruits and vegetables, and the marking of condiments, flavors and specialties
Argitaratua: (1958)

Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Argitaratua: (2012)

Thermal processing and quality of foods
nork: Zeuthen, P, et al.
Argitaratua: (1984)

Food additive toxicology
nork: Maga, Joseph A., et al.
Argitaratua: (1995)

Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile
nork: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, et al.
Argitaratua: (1977)

The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game
nork: Eastman, Wilbur F
Argitaratua: (1975)

Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica
nork: Aguilera, José Miguel, et al.
Argitaratua: (1990)

Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas
nork: Fellows, Peter
Argitaratua: (1994)

Food safety: the science of keeping food safe
nork: Shaw, Ian C
Argitaratua: (2018)

Food Processing Technology. Principles and Practice.
nork: Fellows, Peter J.
Argitaratua: (2017)

La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha
Argitaratua: (1984)

Processing and packaging of heat preserved foods
nork: Rees, J. A. G, et al.
Argitaratua: (1991)

Norma Chilena Oficial NCh 2861 Of2004
Argitaratua: (2004)

Microwave heating
nork: Copson, David A
Argitaratua: (1975)

Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network
Argitaratua: (1985)

Developments in food preservatives-1
nork: Tilbury, R. H
Argitaratua: (1980)

Norma Chilena Oficial NCh 1479.Of79: productos alimenticios a granel - métodos y procedimientos de muestreo
Argitaratua: (1979)

Food plant sanitation
nork: Parker, Milton E., et al.
Argitaratua: (1962)

Presente y perspectivas de la industria de snacks en Chile
nork: Hurtado Pumarino, María de la Luz
Argitaratua: (2001)