Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Rodríguez Somolinos, Francisco (Editor), Aguado Alonso, José, Calles Martín, José Antonio, Cañizares Cañizares, Pablo, López Pérez, Baldomero, Santos López, Aurora, Serrano Granados, David Pedro
Format:	Unknown
Language:	English Spanish
Published:	Madrid, España Síntesis 2002
Series:	Ciencias Químicas
Subjects:	Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Nutrición
Online Access:	Disponible Online - vol.2
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

Disponible Online - vol.2

Holdings details from Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Call Number:	664 ROD 2002
Copy 1 (v. 2)	Available Place a Hold