Зображення обкладинки

Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Інші автори:	Rodríguez Somolinos, Francisco (Редактор), Aguado Alonso, José, Calles Martín, José Antonio, Cañizares Cañizares, Pablo, López Pérez, Baldomero, Santos López, Aurora, Serrano Granados, David Pedro
Формат:	Невідомо
Мова:	Англійська Іспанська
Опубліковано:	Madrid, España Síntesis 2002
Серія:	Ciencias Químicas
Предмети:	Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Nutrición
Онлайн доступ:	Disponible Online - vol.2
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Зміст:

1. Operaciones con sólidos. 2. Agitación y mezcla de líquidos. 3. Mezclado de sólidos y pastas. 4. Operaciones mecánicas sólido-fluido. 5. Destilación. 6. Extracción sólido-líquido. 7. Operaciones de separación mediante membranas. Bibliografía.