Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
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| Otros Autores: | , , , , , , |
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| Formato: | Desconocido |
| Lenguaje: | inglés español |
| Publicado: |
Madrid, España
Síntesis
2002
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| Colección: | Ciencias Químicas
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Disponible Online - vol.2 |
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