Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos

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Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji:	Rodríguez Somolinos, Francisco (Editor), Aguado Alonso, José, Calles Martín, José Antonio, Cañizares Cañizares, Pablo, López Pérez, Baldomero, Santos López, Aurora, Serrano Granados, David Pedro
Format:	Neznan
Jezik:	angleščina španščina
Izdano:	Madrid, España Síntesis 2002
Serija:	Ciencias Químicas
Teme:	Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Nutrición
Online dostop:	Disponible Online - vol.2
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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Podrobnosti zaloge Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Signatura:	664 ROD 2002
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