Seminario regional: el desarrollo de la cadena del frío en latinoamérica
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| Corporate Authors: | Instituto Internacional del Frío (Author), OEA (Author), Comunidad Económica Europea (Author) |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Buenos Aires
Instituto Internacional del Frío, Organización de Estados Americanos
1988
|
| 主題: | |
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