Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetables
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
París
International Institute of Refrigeration
1989
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| Colección: | Refrigeration science and technology
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
621.56 TEC 1989 |
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| Copia 3799611 | Disponible Hacer reserva |
| Copia 3037592 | Disponible Hacer reserva |