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Primer Coloquio Nacional sobre propiedades físicas y funcionales en alimentos

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Universidad Católica de Valparaíso (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Valparaíso Universitarias de Valparaíso 1984
Edition:	1a. ed
Series:	Serie Conclusiones, 2
Subjects:	Alimentos Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ARCHIVO HISTORICO PUCV ACADEMICOS PUCV
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