Зображення обкладинки

Primer Coloquio Nacional sobre propiedades físicas y funcionales en alimentos

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Співавтор:	Universidad Católica de Valparaíso (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Valparaíso Universitarias de Valparaíso 1984
Редагування:	1a. ed
Серія:	Serie Conclusiones, 2
Предмети:	Alimentos Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ARCHIVO HISTORICO PUCV ACADEMICOS PUCV
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Primer Seminario Nacional en torno al cuento y a la narrativa breve en Chile
Опубліковано: (1984)

Actas del I taller Nacional de Geografía Urbana
Опубліковано: (1983)

Actividad pesquera y de acuicultura en Chile
за авторством: Yáñez Rodríguez, Eleuterio
Опубліковано: (2003)

Perspectivas de la actividad pesquera en Chile
за авторством: Barbieri Bellolio, María Angela
Опубліковано: (1990)

Actas de las VII Jornadas de Derecho Público
Опубліковано: (1976)

Entre discursos y prácticas: América Latina en el siglo XIX
за авторством: Cavieres Figueroa, Eduardo Lincoyán
Опубліковано: (2003)

Cuarto seminario nacional de estudios literarios
Опубліковано: (1986)

Seminario Nacional sobre Nuevos Métodos y Técnicas para la Enseñanza Media: septiembre 1965
Опубліковано: (1966)

Historia religiosa de Valparaíso: en los 80 años de la Diócesis de Valparaíso
за авторством: Concha Contreras, María Inés, та інші
Опубліковано: (2005)

Ciencia y tecnología de los alimentos
за авторством: Schmidt-Hebbel, Hermann
Опубліковано: (1973)

Stanley Kubrick: simposio, V festival internacional de cine de Valparaíso
Опубліковано: (2002)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
за авторством: Birch, Gordon Gerard, та інші
Опубліковано: (1986)

Docencia, investigación y extensión: sobre integración andina en las universidades del área
за авторством: Wilhelmy von Wolff, Manfred
Опубліковано: (1976)

Water management in the design and distribution of quality foods
за авторством: Roos, Yrjö H
Опубліковано: (1999)

Food science and technology
за авторством: Campbell-Platt, Geoffrey
Опубліковано: (2018)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
за авторством: Valiente Barderas, Antonio
Опубліковано: (1986)

Procesos de conservación de alimentos
за авторством: Casp Vanaclocha, Ana, та інші
Опубліковано: (1999)

Procesos de conservación de alimentos.
за авторством: Casp Vanaclocha, Ana
Опубліковано: (2003)

Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
за авторством: Doeg, Colin
Опубліковано: (1995)

The 100 mile diet: a year of local eating
за авторством: Smith, Alisa Dawn, та інші
Опубліковано: (2007)

Los aditivos en los alimentos
за авторством: Madrid Vicente, Antonio
Опубліковано: (1992)

Physical properties of foods
за авторством: Sahin, Serpil, та інші
Опубліковано: (2006)

Food properties handbook
за авторством: Rahman, M. Shafiur
Опубліковано: (1995)

Handbook of food engineering practice
за авторством: Valentas, Kenneth J, та інші
Опубліковано: (1997)

Source book of flavors
за авторством: Reineccius, Gary
Опубліковано: (1992)

Food Science
за авторством: Charley, Helen
Опубліковано: (1982)

Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
за авторством: Cantillo Beato, Juan A, та інші
Опубліковано: (1994)

Alimentos: composición y propiedades
за авторством: Astiasarán Anchía, Iciar, та інші
Опубліковано: (2000)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Опубліковано: (1994)

Escuela de Alimentos. 30 Años
Опубліковано: (1985)

Microbiología de los alimentos
за авторством: Frazier, William Canoll
Опубліковано: (1976)

Microbiología de los alimentos
за авторством: Frazier, William Canoll, та інші
Опубліковано: (1993)

Microbiología de los alimentos
за авторством: Frazier, William Canoll
Опубліковано: (1962)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
за авторством: Brennan, James G, та інші
Опубліковано: (1970)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
за авторством: Brennan, James G, та інші
Опубліковано: (1980)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
за авторством: Brennan, James G, та інші
Опубліковано: (1998)

New food product development: from concept to marketplace
за авторством: Fuller, Gordon W
Опубліковано: (1994)

Processing effects on safety and quality of foods
Опубліковано: (2010)

Accelerating new food product design and development
за авторством: Beckley, Jacqueline H, та інші
Опубліковано: (2007)

Chemical changes during food processing
за авторством: Davídek, Jirí, та інші
Опубліковано: (1990)