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Primer Coloquio Nacional sobre propiedades físicas y funcionales en alimentos

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Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo:	Universidad Católica de Valparaíso (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Valparaíso Universitarias de Valparaíso 1984
Edição:	1a. ed
Colecção:	Serie Conclusiones, 2
Assuntos:	Alimentos Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ARCHIVO HISTORICO PUCV ACADEMICOS PUCV
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