Yano, T., Matsuno, R., & Nakamura, K. (1994). Developments in food engineering. Blackie Academic and Professional.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Yano, Toshimasa, Ryuichi Matsuno, und Kozo Nakamura. Developments in Food Engineering. Londres: Blackie Academic and Professional, 1994.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Yano, Toshimasa, et al. Developments in Food Engineering. Blackie Academic and Professional, 1994.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.