Developments in food engineering

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Yano, Toshimasa (Autor), Matsuno, Ryuichi (Autor), Nakamura, Kozo (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Londres Blackie Academic and Professional 1994
Témata:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos PASTAURIZACION ESTERILIZACION Industria alimentaria Fermentación Enzimas Células Congresos
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca de Alimentos - Colección General