Developments in food engineering
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1994
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| Materias: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664 YAN 1994 |
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| Copia 3159027 (v.2) | Disponible Hacer reserva |
| Copia 3159019 (v.1) | Disponible Hacer reserva |