Developments in food engineering

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Yano, Toshimasa (Autor), Matsuno, Ryuichi (Autor), Nakamura, Kozo (Autor)
Format:	Książka
Język:	angielski
Wydane:	Londres Blackie Academic and Professional 1994
Hasła przedmiotowe:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos PASTAURIZACION ESTERILIZACION Industria alimentaria Fermentación Enzimas Células Congresos
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca de Alimentos - Colección General