Developments in food engineering

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Yano, Toshimasa (Tác giả), Matsuno, Ryuichi (Tác giả), Nakamura, Kozo (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Londres Blackie Academic and Professional 1994
Những chủ đề:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos PASTAURIZACION ESTERILIZACION Industria alimentaria Fermentación Enzimas Células Congresos
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Alimentos - Colección General