Imatge de la portada

Lipids and their oxidation

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Schultz, H. W (Autor), Day, E. A (Autor), Sinnhuber, R. O (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Westport Avi 1962
Col·lecció:	Avi Books on Food Processing
Matèries:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Lípidos Contaminación de alimentos Análisis de alimentos PECES Leche Productos lácteos Carne Aceites comestibles
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca Abierta de Curauma -

Detall dels fons de Biblioteca Abierta de Curauma -
Signatura:	664.07 SCH 1962
Còpia 197453K	Disponible Fer una reserva

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura:	664.07 SCH 1962
Còpia 1974580	Disponible Fer una reserva

Biblioteca de Agronomía -

Detall dels fons de Biblioteca de Agronomía -
Signatura:	664.07 SCH 1962
Còpia 3365700	Disponible Fer una reserva

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detall dels fons de Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura:	664.07 SCH 1962
Còpia 1698230	Disponible Fer una reserva