The chemistry and physiology of flavors

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Schultz, H. W (लेखक), Day, E. A (लेखक), Libbey, L. M (लेखक)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	अंग्रेज़ी
प्रकाशित:	Westport Avi 1967
विषय:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Análisis químico Sentidos Olfato Métodos estadísticos Evaluación Análisis de varianza Oxidación REACTIVOS QUIMICOS PROTEINAS
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Biblioteca de Agronomía -

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बोधानक:	664.07 SCH 1967
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