The Physico-chemical properties of proteins with special reference to wheat proteins
Gorde:
| Formatua: | Liburua |
|---|---|
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Londres
Society of Chemical Industry
1959
|
| Saila: | S.C.I. Monograph, 6
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sailkapena: |
547.75 PHY 1959 |
|---|---|
| Alea 1967150 | Eskuragarri Erreserbatu |