New frontiers in food microestructure
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Saint Paul
The American Association of Cereal Chemists
1983
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| Assuntos: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
576.163 BEC 1983 |
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| Cód. Barras: 1969897 | Disponível Localização |