New frontiers in food microestructure
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Saint Paul
The American Association of Cereal Chemists
1983
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Microstructural principles of food processing and engineering
af: Aguilera, José Miguel, et al.
Udgivet: (1990)
af: Aguilera, José Miguel, et al.
Udgivet: (1990)
Microstructural principles of food processing and engineering
af: Aguilera, José Miguel, et al.
Udgivet: (1999)
af: Aguilera, José Miguel, et al.
Udgivet: (1999)
Practical electron microscopy
af: Cosslett, V. E
Udgivet: (1951)
af: Cosslett, V. E
Udgivet: (1951)
Manual de trabajos prácticos de microscopía: cátedra de Biología Celular Primer Año de Odontología
af: Guerra Muñoz, Rosa L
Udgivet: (2005)
af: Guerra Muñoz, Rosa L
Udgivet: (2005)
Nuevo atlas de histología: microscopia óptica, histoquímica y microscopia electrónica
af: Di Fiore, Mariano S. H
Udgivet: (1976)
af: Di Fiore, Mariano S. H
Udgivet: (1976)
Electron microscopy in the study of materials
af: Grundy, P. J, et al.
Udgivet: (1976)
af: Grundy, P. J, et al.
Udgivet: (1976)
Técnicas generales y experimentacion bacteriologica
af: Verna, Luis
Udgivet: (1945)
af: Verna, Luis
Udgivet: (1945)
Manual de microscopía electrónica para biólogos
af: Mercer, Edgar Howard
Udgivet: (1972)
af: Mercer, Edgar Howard
Udgivet: (1972)
Introduction to light microscopy
af: Bradbury, Savile, et al.
Udgivet: (1998)
af: Bradbury, Savile, et al.
Udgivet: (1998)
Laboratory exercises in microbiology
af: Pelczar, Michael J, et al.
Udgivet: (1972)
af: Pelczar, Michael J, et al.
Udgivet: (1972)
Microtexture determination: and its applications
af: Randle, Valerie
Udgivet: (1992)
af: Randle, Valerie
Udgivet: (1992)
The quantitative description of the Microstructure of Materials
af: Kurzydlowski, Krzysztof Jan, et al.
Udgivet: (1995)
af: Kurzydlowski, Krzysztof Jan, et al.
Udgivet: (1995)
Food chemistry
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1985)
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1985)
Food chemistry
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1996)
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1996)
The advanced student microscope
af: Brandt, W. H
Udgivet: (1971)
af: Brandt, W. H
Udgivet: (1971)
Biochemistry of foods
af: Eskin, Neason Akivah Michael
Udgivet: (1990)
af: Eskin, Neason Akivah Michael
Udgivet: (1990)
Fennema's food chemistry
af: Fennema, Owen R, et al.
Udgivet: (2007)
af: Fennema, Owen R, et al.
Udgivet: (2007)
Food microbiology
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1983)
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1983)
Food texture
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1962)
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1962)
Rancidity in foods
af: Allen, J. C, et al.
Udgivet: (1989)
af: Allen, J. C, et al.
Udgivet: (1989)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
af: Weaver, Connie M, et al.
Udgivet: (2003)
af: Weaver, Connie M, et al.
Udgivet: (2003)
Physicochemical aspects of food engineering and processing
af: Devahastin, Sakamon
Udgivet: (2011)
af: Devahastin, Sakamon
Udgivet: (2011)
Shelf life evaluation of foods
af: Man, C. M. D., et al.
Udgivet: (1994)
af: Man, C. M. D., et al.
Udgivet: (1994)
Methods in food analysis: physical, chemical and instrumental methods of analysis
af: Joslyn, Maynard A
Udgivet: (1970)
af: Joslyn, Maynard A
Udgivet: (1970)
Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Food gels
af: Harris, Peter
Udgivet: (1990)
af: Harris, Peter
Udgivet: (1990)
Food composition and analysis
af: Triebold, Howard O, et al.
Udgivet: (1963)
af: Triebold, Howard O, et al.
Udgivet: (1963)
Microbiology of foods and food processing
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1972)
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1972)
New food product development: from concept to marketplace
af: Fuller, Gordon W
Udgivet: (2004)
af: Fuller, Gordon W
Udgivet: (2004)
Food: the yearbook of agriculture 1959
Udgivet: (1959)
Udgivet: (1959)
Advances in food colloids
af: Dickinson, Eric
Udgivet: (1996)
af: Dickinson, Eric
Udgivet: (1996)
Food analysis
Udgivet: (2010)
Udgivet: (2010)
The safety of foods
af: Ayres, J. C, et al.
Udgivet: (1968)
af: Ayres, J. C, et al.
Udgivet: (1968)
Accelerating new food product design and development
af: Beckley, Jacqueline H, et al.
Udgivet: (2007)
af: Beckley, Jacqueline H, et al.
Udgivet: (2007)
The chemical analysis of foods and food products
af: Jacobs, Morris B
Udgivet: (1958)
af: Jacobs, Morris B
Udgivet: (1958)
Thermal technologies in food processing
af: Richardson, Philip
Udgivet: (2001)
af: Richardson, Philip
Udgivet: (2001)
Food texture and viscosity: concept and measurement
af: Bourne, Malcolm C
Udgivet: (1982)
af: Bourne, Malcolm C
Udgivet: (1982)
New food product development: from concept to marketplace
af: Fuller, Gordon W
Udgivet: (1994)
af: Fuller, Gordon W
Udgivet: (1994)
Principles and techniques of electron microscopy. Biological applications
af: Hayat, M. A
Udgivet: (1970)
af: Hayat, M. A
Udgivet: (1970)
Nonthermal preservation of foods
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (1998)
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (1998)