Food process engineering
Збережено в:
| Автори: | , , , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Londres
Applied Science Publishers
1980
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Зміст:
- v.1: Food process systems
- v.2: Enzyme engineering in food processing