Food service systems: analysis, design, and implementation

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Livingston, Gideon Eleazar (Autor), Chang, Charlotte M (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Nueva York Academic Press 1979
Materias:	SERVICIOS ALIMENTICIOS Congresos Alimentación de masas Alimentación
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación:	642 LIV 1979
Copia 1977148	Disponible Hacer reserva