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Food service systems: analysis, design, and implementation

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Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Livingston, Gideon Eleazar (Autor), Chang, Charlotte M (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Nueva York Academic Press 1979
Matèries:	SERVICIOS ALIMENTICIOS Congresos Alimentación de masas Alimentación
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