Food service systems: analysis, design, and implementation
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Nueva York
Academic Press
1979
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Applied cook-freezing
af: Glanfield, Peter
Udgivet: (1980)
af: Glanfield, Peter
Udgivet: (1980)
Advances in catering technology
af: Glew, George
Udgivet: (1980)
af: Glew, George
Udgivet: (1980)
Manual de alimentación
af: Kemény H., Esteban
Udgivet: (1974)
af: Kemény H., Esteban
Udgivet: (1974)
Food service science
af: Smith, Laura Lee W
Udgivet: (1974)
af: Smith, Laura Lee W
Udgivet: (1974)
El estado mundial de la agricultura y la alimentación
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Introductory nutrition
af: Guthrie, Helen Andrews
Udgivet: (1975)
af: Guthrie, Helen Andrews
Udgivet: (1975)
Nutrition: concepts and controversies
af: Hamilton, Eva May Nunnelly, et al.
Udgivet: (1985)
af: Hamilton, Eva May Nunnelly, et al.
Udgivet: (1985)
Nutrición, fisiología y ejercicio en altitud
Udgivet: (1999)
Udgivet: (1999)
Cómo alimentar a tu niño
af: Westcott, Patsy
Udgivet: (2001)
af: Westcott, Patsy
Udgivet: (2001)
Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega
af: Wilkinson, Jule
Udgivet: (1975)
af: Wilkinson, Jule
Udgivet: (1975)
Food safety: the science of keeping food safe
af: Shaw, Ian C
Udgivet: (2018)
af: Shaw, Ian C
Udgivet: (2018)
Alimentación fisiológica: de la alimentación civilizada y la adicción a los alimentos artificiales, al restablecimiento de la autorregulación de la conducta alimentaria, el metabolismo y el peso
af: Sananes, Luis
Udgivet: (2006)
af: Sananes, Luis
Udgivet: (2006)
El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2013
Udgivet: (2013)
Udgivet: (2013)
Bioquímica de la nutrición
af: Carrillo Farnés, Olimpia, et al.
Udgivet: (1987)
af: Carrillo Farnés, Olimpia, et al.
Udgivet: (1987)
New age nutrition
af: Turchetti. Richard J, et al.
Udgivet: (1974)
af: Turchetti. Richard J, et al.
Udgivet: (1974)
Higienización alimentaria: curso de estudios
af: Jernigan, Anna Katherine
Udgivet: (1975)
af: Jernigan, Anna Katherine
Udgivet: (1975)
Higienización alimentaria: curso de estudios
af: Jernigan, Anna Katherine
Udgivet: (1975)
af: Jernigan, Anna Katherine
Udgivet: (1975)
Governance, coordination and distribution along commodity value chains, Rome 4-5 april 2006
Udgivet: (2007)
Udgivet: (2007)
Living nutrition
af: Stare, Fredrick John, et al.
Udgivet: (1973)
af: Stare, Fredrick John, et al.
Udgivet: (1973)
Preparación de los alimentos: curso de estudios
af: Dennler, Louise
Udgivet: (1975)
af: Dennler, Louise
Udgivet: (1975)
Alimentos tradicionales y no tradicionales
af: Ferrando, R
Udgivet: (1980)
af: Ferrando, R
Udgivet: (1980)
Trauma, disociación y descontrol de los impulsos en los trastornos alimentarios: nuevas terapias para el control de la anorexia y bulimia
af: Vanderlinden, Johan, et al.
Udgivet: (1999)
af: Vanderlinden, Johan, et al.
Udgivet: (1999)
Gastronomía profesional: alimentos e higiene
af: Richardson, Treva M
Udgivet: (1975)
af: Richardson, Treva M
Udgivet: (1975)
Fisiología del gusto
af: Brillat-Savarin, Anselmo
Udgivet: (1953)
af: Brillat-Savarin, Anselmo
Udgivet: (1953)
La nutrición en el antiguo Perú
af: Antúnez de Mayolo, Santiago Erik
Udgivet: (1981)
af: Antúnez de Mayolo, Santiago Erik
Udgivet: (1981)
Fisiología del gusto
af: Brillat-Savarin, Anselmo
Udgivet: (1966)
af: Brillat-Savarin, Anselmo
Udgivet: (1966)
Food additives: what they are, how they are used
Udgivet: (1971)
Udgivet: (1971)
Thermal processing and quality of foods
af: Zeuthen, P, et al.
Udgivet: (1984)
af: Zeuthen, P, et al.
Udgivet: (1984)
Simplificación del trabajo en la producción alimentaria
af: Ross, Lynne Nannen
Udgivet: (1975)
af: Ross, Lynne Nannen
Udgivet: (1975)
Simplificación del trabajo en la producción alimentaria
af: Ross, Lynne Nannen
Udgivet: (1975)
af: Ross, Lynne Nannen
Udgivet: (1975)
La alimentación escolar y su influencia en la nutrición del niño
af: Scott, Marjorie L
Udgivet: (1954)
af: Scott, Marjorie L
Udgivet: (1954)
La responsabilidad de las empresas y la tutela del consumidor de alimentos
af: Ghersi, Carlos Alberto
Udgivet: (1998)
af: Ghersi, Carlos Alberto
Udgivet: (1998)
Adquisición de alimentos: curso de estudios
af: Ross, Lynne Nannen, et al.
Udgivet: (1975)
af: Ross, Lynne Nannen, et al.
Udgivet: (1975)
Food needs of the developing world in the early twenty-first century
Udgivet: (2000)
Udgivet: (2000)
Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
af: Binsted, Raymond, et al.
Udgivet: (1960)
af: Binsted, Raymond, et al.
Udgivet: (1960)
La gran enciclopedia de la fuerza
af: Hartmann, Jurgen, et al.
Udgivet: (1995)
af: Hartmann, Jurgen, et al.
Udgivet: (1995)
Fundamentos de nutrición
af: Muzzo B., Santiago, et al.
Udgivet: (1974)
af: Muzzo B., Santiago, et al.
Udgivet: (1974)
Food pollution: the violation of our inner ecology
af: Marine, Gene, et al.
Udgivet: (1972)
af: Marine, Gene, et al.
Udgivet: (1972)
Sanitation in food processing
af: Troller, John A
Udgivet: (1993)
af: Troller, John A
Udgivet: (1993)
Fundamentos de la teoría y práctica del catering.
af: Taylor, Eunice
Udgivet: (2001)
af: Taylor, Eunice
Udgivet: (2001)