Food service systems: analysis, design, and implementation
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Academic Press
1979
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| Assuntos: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Chamada: |
642 LIV 1979 |
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| Cópia 1977148 | Disponível Localização |