Flavor: its chemical, behavioral, and commercial aspects
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boulder
Westview
1978
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| Colecção: | Westview Special Studies in Science and Technology
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 229 p |
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