Flavor: its chemical, behavioral, and commercial aspects
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boulder
Westview
1978
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| Serie: | Westview Special Studies in Science and Technology
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| Soggetti: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| Collocazione: |
641.338 APT 1978 |
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| Copia 1988042 | Disponibile Richiedi |