Omslagsbild

Codex Alimentarius Commission: report of the thirtieh session

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Institutionell upphovsman:	Food and Agriculture Organization of the United Nations (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Roma FAO 2007
Ämnen:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CODEX ALIMENTARIUS PRODUCTOS PESQUEROS Calidad de los alimentos
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Liknande verk

Qué es el codex alimentarius
Publicerad: (2006)

Quality attributes and their measurement in meat, poultry and fish products
av: Pearson, A. M. (Albert Marchant), et al.
Publicerad: (1994)

Avances en tecnología de los productos pesqueros
av: Connell, J. J, et al.
Publicerad: (1987)

Processing effects on safety and quality of foods
Publicerad: (2010)

Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
av: López-Matas, Antonio
Publicerad: (1954)

Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
av: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Publicerad: (1994)

Fish processing technology
av: Hall, George M
Publicerad: (1997)

Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Publicerad: (1989)

Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
av: Watson, David
Publicerad: (1994)

El pescado y las industrias derivadas de la pesca
av: Burgess, G. H. O, et al.
Publicerad: (1978)

El pescado y sus productos
av: Ludorff, W.
Publicerad: (1963)

Les montagnes fromageres en France: terroirs, agriculture de qualité, appellations d'origene controlée
av: Ricard, Daniel
Publicerad: (1994)

Los alimentos y sus riesgos
Publicerad: (1963)

Codex alimentarius. Texto abreviado
av: Smith, Barry
Publicerad: (1992)

Freezing effects on food quality
av: Jeremiah, Lester E
Publicerad: (1996)

Advances in fish science and technology
av: Connell, J. J
Publicerad: (1980)

Introducción al codex alimentarius
av: Murray, R. H.
Publicerad: (1990)

Biología marina, pesca y aprovechamiento de los seres marinos
av: Lozano Cabo, Fernando
Publicerad: (1959)

Oceanografía, biología marina y pesca
av: Lozano Cabo, Fernando
Publicerad: (1970)

Mariscos y peces de importancia comercial en el sur de Chile
av: Lorenzen, Sievert
Publicerad: (1979)

Food chemicals codex
Publicerad: (1996)

Northwest atlantic groundfish: perspectives on a fishery collapse
av: Boreman, John, et al.
Publicerad: (1997)

Código internacional recomendado de prácticas para el pescado fresco
Publicerad: (1976)

Control de la calidad del pescado
av: Connell, J. J
Publicerad: (1988)

Introducción a los subproductos de pesquería
av: Windsor, Malcolm, et al.
Publicerad: (1984)

Fundamentos bioeconómicos de la investigación para el manejo de recursos pesqueros
av: Alarcón Olguín, Octavio, et al.
Publicerad: (1983)

The typology of the early codex
av: Turner, Eric Gardner
Publicerad: (1977)

Fish and krill protein: processing technology
av: Suzuki, Taneko
Publicerad: (1981)

Postharvest fishery losses
av: Morrissey, Michael T.
Publicerad: (1988)

The effect of oceanographic conditions on distribution and population dynamics of commercial fish stocks in the barents sea
av: Loeng, Harald
Publicerad: (1987)

Catálogo técnico de buques pesqueros y remolcadores de alta mar: 1995
Publicerad: (1994)

Problems of trade in fishery products
Publicerad: (1985)

Acuicultura: producción, comercio y trazabilidad
av: González Laxe, Fernando, et al.
Publicerad: (2004)

Fish quality control by computer vision
av: Pau, L. F. (Louis-François), et al.
Publicerad: (1991)

Norma Chilena NCh 3235-2011: elaboración de alimentos - buenas prácticas de manufactura - requisitos
Publicerad: (2011)

Food potential of aquatic macrophytes
av: Edwards, Peter
Publicerad: (1980)

Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
av: Varnam, Alan H, et al.
Publicerad: (1995)

Food Processing Technology. Principles and Practice.
av: Fellows, Peter J.
Publicerad: (2017)

Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
Publicerad: (2000)

Making fisheries management work: Implementation of policies for sustainable fishing
av: Gezelius, Stig S, et al.
Publicerad: (2008)