Schnettler Morales, B., & Sepúlveda Becker, N. (2009). I seminario internacional: Calidad y tecnología de carnes: desafíos para la industria nacional. Universidad de la Frontera.
Cita Chicago (17th ed.)Schnettler Morales, Berta, i Néstor Sepúlveda Becker. I Seminario Internacional: Calidad Y Tecnología De Carnes: Desafíos Para La Industria Nacional. Temuco: Universidad de la Frontera, 2009.
Cita MLA (9th ed.)Schnettler Morales, Berta, i Néstor Sepúlveda Becker. I Seminario Internacional: Calidad Y Tecnología De Carnes: Desafíos Para La Industria Nacional. Universidad de la Frontera, 2009.
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