Fennema's Food Chemistry

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Damodaran, Srinivasan (Editor), Parkin, Kirk L. (Editor)
Médium:	Neznámo
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Boca Raton, FL., USA. CRC Press, 2017
Vydání:	Fifth edition
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Fennema's food chemistry Autor Fennema, Owen R, Damodaran, Srinivasan, Parkin, Kirk L

Vydáno 2007

Kniha