Fennema's Food Chemistry

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Andre forfattere:	Damodaran, Srinivasan (Editor), Parkin, Kirk L. (Editor)
Format:	Ukendt
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Boca Raton, FL., USA. CRC Press, 2017
Udgivelse:	Fifth edition
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Fennema's food chemistry af Fennema, Owen R, Damodaran, Srinivasan, Parkin, Kirk L

Udgivet 2007

Bog