Fennema's Food Chemistry

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Damodaran, Srinivasan (Utgivare, redaktör, sammanställare), Parkin, Kirk L. (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp:	Okänd
Språk:	engelska
Publicerad:	Boca Raton, FL., USA. CRC Press, 2017
Upplaga:	Fifth edition
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -