Những quyển sách tương tự
Conservación por el frío
Bằng: Monvoisin, Alexandre
Được phát hành: (1953)
Bằng: Monvoisin, Alexandre
Được phát hành: (1953)
Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola
Bằng: Linden, Guy, et al.
Được phát hành: (1996)
Bằng: Linden, Guy, et al.
Được phát hành: (1996)
Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
Bằng: Hersom, A. C, et al.
Được phát hành: (1995)
Bằng: Hersom, A. C, et al.
Được phát hành: (1995)
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
Bằng: Earle, R. L
Được phát hành: (1988)
Bằng: Earle, R. L
Được phát hành: (1988)
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Bằng: Cheftel, Jean-Claude, et al.
Được phát hành: (1980)
Bằng: Cheftel, Jean-Claude, et al.
Được phát hành: (1980)
Manejo de los alimentos
Bằng: Jamieson, Michael, et al.
Được phát hành: (1975)
Bằng: Jamieson, Michael, et al.
Được phát hành: (1975)
Fundamentals of food freezing
Bằng: Desroiser, Norman, et al.
Được phát hành: (1977)
Bằng: Desroiser, Norman, et al.
Được phát hành: (1977)
Microwaves in the food processing industry
Bằng: Decareau, Robert V
Được phát hành: (1985)
Bằng: Decareau, Robert V
Được phát hành: (1985)
Tecnología de la congelación de los alimentos
Bằng: Gruda, Zbigniew, et al.
Được phát hành: (1981)
Bằng: Gruda, Zbigniew, et al.
Được phát hành: (1981)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Được phát hành: (1986)
Được phát hành: (1986)
Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
Bằng: Hersom, A. C, et al.
Được phát hành: (1974)
Bằng: Hersom, A. C, et al.
Được phát hành: (1974)
Microbiología moderna de los alimentos
Bằng: Jay, James M
Được phát hành: (1994)
Bằng: Jay, James M
Được phát hành: (1994)
Microbiología moderna de los alimentos
Bằng: Jay, James M
Được phát hành: (1981)
Bằng: Jay, James M
Được phát hành: (1981)
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
Bằng: Cox, Pat M
Được phát hành: (1987)
Bằng: Cox, Pat M
Được phát hành: (1987)
Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas
Bằng: Pascual Anderson, María del Rosario
Được phát hành: (1992)
Bằng: Pascual Anderson, María del Rosario
Được phát hành: (1992)
Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Canned foods: an introduction to their microbiology
Bằng: Hersom, A. C, et al.
Được phát hành: (1964)
Bằng: Hersom, A. C, et al.
Được phát hành: (1964)
Canned foods: an introduction to their microbiology
Bằng: Baumgartner, J. G, et al.
Được phát hành: (1956)
Bằng: Baumgartner, J. G, et al.
Được phát hành: (1956)
Microbiology of frozen foods
Bằng: Robinson, R. K
Được phát hành: (1985)
Bằng: Robinson, R. K
Được phát hành: (1985)
Sanidad alimentaria
Bằng: Roberts, Howard R
Được phát hành: (1986)
Bằng: Roberts, Howard R
Được phát hành: (1986)
Let's talk about food: answers to your questions about foods and nutrition
Bằng: White, Philip
Được phát hành: (1970)
Bằng: White, Philip
Được phát hành: (1970)
Food Processing Technology. Principles and Practice.
Bằng: Fellows, Peter J.
Được phát hành: (2017)
Bằng: Fellows, Peter J.
Được phát hành: (2017)
Recent advances in food science
Bằng: Hawthorn, John, et al.
Được phát hành: (1962)
Bằng: Hawthorn, John, et al.
Được phát hành: (1962)
Food safety: the science of keeping food safe
Bằng: Shaw, Ian C
Được phát hành: (2018)
Bằng: Shaw, Ian C
Được phát hành: (2018)
Microbiología alimentaria
Bằng: Bourgeois, C. M
Được phát hành: (1994)
Bằng: Bourgeois, C. M
Được phát hành: (1994)
Nuevo manual de Industrias Alimentarias
Bằng: Madrid Vicente, Antonio
Được phát hành: (2013)
Bằng: Madrid Vicente, Antonio
Được phát hành: (2013)
Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network
Được phát hành: (1985)
Được phát hành: (1985)
Processing and packaging of heat preserved foods
Bằng: Rees, J. A. G, et al.
Được phát hành: (1991)
Bằng: Rees, J. A. G, et al.
Được phát hành: (1991)
Shelf life assessment of food
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Được phát hành: (1962)
Được phát hành: (1962)
La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha
Được phát hành: (1984)
Được phát hành: (1984)
Developments in food preservatives-1
Bằng: Tilbury, R. H
Được phát hành: (1980)
Bằng: Tilbury, R. H
Được phát hành: (1980)
Microbiología moderna de los alimentos
Bằng: Jay, James M, et al.
Được phát hành: (2009)
Bằng: Jay, James M, et al.
Được phát hành: (2009)
Food microbiology
Bằng: Frazier, William Canoll
Được phát hành: (1958)
Bằng: Frazier, William Canoll
Được phát hành: (1958)
Food microbiology
Bằng: Frazier, William Canoll
Được phát hành: (1967)
Bằng: Frazier, William Canoll
Được phát hành: (1967)
Microbiología de los alimentos
Bằng: Frazier, William Canoll
Được phát hành: (1976)
Bằng: Frazier, William Canoll
Được phát hành: (1976)
Microbiología de los alimentos
Bằng: Frazier, William Canoll, et al.
Được phát hành: (1993)
Bằng: Frazier, William Canoll, et al.
Được phát hành: (1993)
Microbiología de los alimentos
Bằng: Frazier, William Canoll
Được phát hành: (1962)
Bằng: Frazier, William Canoll
Được phát hành: (1962)
L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
Bằng: Plank, R
Được phát hành: (1965)
Bằng: Plank, R
Được phát hành: (1965)
El empleo del frío en la industria de la alimentación
Bằng: Plank, R
Được phát hành: (1963)
Bằng: Plank, R
Được phát hành: (1963)