Tecnologías alimentarias

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Ordóñez Pereda, Juan Antonio (Editor), García de Fernando Minguillón, Gonzalo (Editor), Selgas Cortecero, María Dolores (autora), García Sanz, María Luisa autora, Cambero Rodríguez, María Isabel (autora), Fernández Álvarez, Leónides (autor), Fernández Álvarez, Manuela (autora), Hierro Paredes, Eva (autora)
Médium:	Neznámo
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Madrid, España. Síntesis, 2019
Vydání:	2a.ed.
Témata:	Microbiología alimentaria Conservación de los alimentos Industrias alimenticias
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -