Tecnologías alimentarias

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Ordóñez Pereda, Juan Antonio (Editor), García de Fernando Minguillón, Gonzalo (Editor), Selgas Cortecero, María Dolores (autora), García Sanz, María Luisa autora, Cambero Rodríguez, María Isabel (autora), Fernández Álvarez, Leónides (autor), Fernández Álvarez, Manuela (autora), Hierro Paredes, Eva (autora)
פורמט:	לא ידוע
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Madrid, España. Síntesis, 2019
מהדורה:	2a.ed.
נושאים:	Microbiología alimentaria Conservación de los alimentos Industrias alimenticias
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -