Tecnologías alimentarias

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Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji:	Ordóñez Pereda, Juan Antonio (Editor), García de Fernando Minguillón, Gonzalo (Editor), Selgas Cortecero, María Dolores (autora), García Sanz, María Luisa autora, Cambero Rodríguez, María Isabel (autora), Fernández Álvarez, Leónides (autor), Fernández Álvarez, Manuela (autora), Hierro Paredes, Eva (autora)
Format:	Neznan
Jezik:	angleščina
Izdano:	Madrid, España. Síntesis, 2019
Izdaja:	2a.ed.
Teme:	Microbiología alimentaria Conservación de los alimentos Industrias alimenticias
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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