Sensory Evaluation of Food Principles and Practices

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lawless, Harry T.
Weitere Verfasser: Heymann, Hildegarde
Format: Unbekannt
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: New York, USA: Springer, 2010.
Ausgabe:Second edition
Schriftenreihe:Food Science Text Series
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Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación

Bestandsangaben von Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
Signatur: 664.07 LAW 2010
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Bestandsangaben von Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatur: 664.07 LAW 2010
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