Sensory Evaluation of Food Principles and Practices

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Lawless, Harry T.
Rannpháirtithe: Heymann, Hildegarde
Formáid: Anaithnid
Teanga:Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: New York, USA: Springer, 2010.
Eagrán:Second edition
Sraith:Food Science Text Series
Ábhair:
Clibeanna: Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla