Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Neznámo |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
New York, USA:
Springer,
2010.
|
| Vydání: | Second edition |
| Edice: | Food Science Text Series
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!