Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Ezezaguna |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
New York, USA:
Springer,
2010.
|
| Edizioa: | Second edition |
| Saila: | Food Science Text Series
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Izan zaitez lehena ohar bat uzten!