Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | לא ידוע |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
New York, USA:
Springer,
2010.
|
| מהדורה: | Second edition |
| סדרה: | Food Science Text Series
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!