Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Nepoznato |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
New York, USA:
Springer,
2010.
|
| Izdanje: | Second edition |
| Serija: | Food Science Text Series
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Budi prvi tko komentira!