Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Անհայտ |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
New York, USA:
Springer,
2010.
|
| Հրատարակություն: | Second edition |
| Շարք: | Food Science Text Series
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Եղիր առաջինը, ով թողնում է մեկնաբանություն!